生はちみつ プロポリス1.5%入り

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製品説明

美味しくプロポリスがとれます

フラボノイドやフェノール化合物が豊富に含まれている「エナジー生はちみつ」です。低温殺菌(45℃以下)100%天然のはちみつに、高品質な大自然アナトリア産「プロポリス」をミックスした、エナジー生はちみつ。

アナトリア プロポリス エキス (APE) には、抗酸化活性を持つ少なくとも 15 種類のフェノール化合物とフラボノイド化合物が含まれています。

アナトリア産プロポリス特にカフェ酸フェネチルエステル(CAPE)とカフェ酸が豊富です。他にも、クマリン酸、ケルセチン、フェルラ酸、桂皮酸、ラムネチン、ピノセンブリン、レスベラトロール、アピゲニン、クリシン、ルテオリン、ヘスペリジン、ヒドロキシ安息香酸、エピカテキンを含みます。

2018 米国NCWマガジン エコエクセレンス 栄養部門賞

お召しあがり方

できれば木製のスプーンで小さじ1杯、そのままお召し上がりください。

もちろん、トースト・ヨーグルト・パンケーキ・サラダ・シリアル・カレー・お肉・お魚・ピザ・チョコレートなどと一緒に、また40℃以下の飲料(豆乳・牛乳・フルーツジュース・紅茶・スムージーなど)に混ぜても美味しくお召し上がりいただけます。

はちみつは、湯せんをすると熱で栄養素が壊れてしまうので、結晶化していても木製スプーンでよくかき混ぜてそのままお召しあがりください。

美味しい「はちみつ」を食べたことはありますか?

私たちのはちみつは2種類あります。最高品質『アナトリア高原 野生花から採取』は、「エナジー生はちみつ」「蜂蜜スプレッド」などにも使用しています。もう一つの『パインローハニー(松林から採取)』はトルコ国内ではポピュラーな松の木に寄生する虫(アブラムシ・カイガラムシなど)が樹液を食べて甘露蜜という蜜を出しそれをハチが集めたものです。 共に水分が20%未満と濃く、見た目も味も全く異なりますが、どちらも天然のはちみつだけが持つそれぞれの味わいがあります。

すべての天然栄養素を含んだ「はちみつ」

砂糖よりも低カロリーの優れた栄養価の高いエネルギー源である「はちみつ」を日本は年間約5万トン海外から輸入しています。その殆どが45度以上に加熱され300ミクロン未満のフィルターでろ過したものです。

天然防御成分のアナトリア産プロポリス

プロポリス君

「プロポリス」はフェノール性物質とフラボノイド物質からなる天然のミツバチ製品です。半分近くの原料は、植物の花粉・新芽・茎・葉から集めた樹脂(ヤニ)と樹液で、約30%がミツロウからなる固形物です。現代医学の父として知られる ヒポクラテスは、彼の研究でプロポリスを使用したことが知られているプロポリス。歴史はかなり古く、紀元前400年近く前から薬として使われていました。

ミツバチ数万匹が住む巣の修復に使用される「プロポリス」は抗酸化物質が非常に豊富なのが特徴です。補完代替医療素材としての論文が医学界等でも急激に増えている注目食品です。  

特許取得のフードテック 

「プロポリス」の原料は周りの植物ですから、どこの土地で採取されたかという場所の自然環境が非常に大事だと私たちは考えています。周りの植物の種類や自然環境、養蜂家のノウハウと技術、実際にどう精製するかの製造方法が、その品質を決定します。

プロポリスはそのままでは、最大2%程度しか取り入れることができず、人間が摂取しやすいように抽出する必要があります。創業者で研究者のアスルさんが中心となって開発した、革新的なプロポリス抽出技術があり特許を取得しています。

■欧州特許 Paten for Europe: 20804416.4
■米国特許 USD Patent: 16973818


【BEE&YOU】の「はちみつ」は、はちみつ本来の効果や成分を重視し、生産者都合の効率的な高温加熱殺菌をしていません。契約養蜂家から仕入れた50万個ハチの巣から時間をかけて粗いフィルターで「ろ過処理」を行います。研究者たちが創ったブランドですから、科学的研究開発やエビデンス確認も重視ししています。

■名称:天然はちみつ調整品
■原材料名:純粋はちみつ(98.5%)、プロポリス (1.5%)
■内容量:190g
■保存方法:常温(22℃程度)で直射日光・高温多湿を避けて保存
■賞味期限:製造日より3年

【栄養成分表示】100g当たり (推定値)
エネルギー:
たんぱく質      
脂 質      
炭水化物      
食塩相当量      
358 kcal
0.49 g
0.35 g
88.10 g
0 g
ミネラル総量  :
水 分  
1.70 g
9.34 g


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商品No.:221

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